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Italian Wines DOCG: Disciplinaria para la producción de vino Albana di Romagna DOCG

Italian Wines DOCG: Disciplinaria para la producción de vino Albana di Romagna DOCG


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Especificación de producción - Albana di Romagna DOCG


Decreto del Presidente de la República del 13 de abril de 1987.
Disciplinaria para la producción de vinos con denominación de origen controlada y garantizada.
Albana de Romagna

Articulo 1
La denominación de origen controlada y garantizada Albana di Romagna está reservada para vinos ya reconocidos para D.O.C. por decreto del Presidente de la República el 21 de julio de 1967, que responde a las condiciones y requisitos establecidos en esta especificación de producción.

Artículo 2
El vino con denominación de origen controlado y garantizado Albana di Romagna debe obtenerse de las uvas de la vid Albana producidas en el área de producción a que se refiere el siguiente art. 3)

Artículo 3
El área de producción de la denominación de origen controlada y garantizada Albana di Romagna está compuesta por la parte del territorio de Romagna adecuada para la producción del vino en cuestión, a saber:
Provincia de Forlì: municipios de Castrocaro y Terra del Sole, Forlì, Forlimpopoli, Meldola, Bertinoro, Cesena, Montiano, Roncofreddo, Savignano sul Rubicone, Longiano.
Para los municipios de Savignano sul Rubicone, Cesena, Forlimpopoli y Forlì, el límite aguas abajo se delimita de la siguiente manera:
Municipio de Savignano sul Rubicone: desde la autopista n. 9 Emilia;
Municipio de Cesena: desde la frontera con el municipio de Savignano, siga la carretera estatal n. 9 hasta que se encuentra con la costa de Pestalozzi, sigue esto y luego Via Marzolino Primo hasta la línea de ferrocarril Rimini-Bolonia que sigue hasta que se encuentra con la carretera estatal no. 71-bis, de esto toma vía municipal Redichiaro, vía Brisighella y luego nuevamente a lo largo de la carretera n. 71-bis, luego sigue las calles Vicinale Cerchia, S. Egidio, Via Comunale Boscone, Via Madonna dello Schioppo, Via Cavalcavia, Via DAltri hasta el río Savio y el hipódromo municipal para luego unirse a la carretera estatal n. 9 Emilia al norte de la ciudad (km. 30,650) que se extiende hasta la frontera con el municipio de Forlimpopoli;
Municipio de Forlimpopoli: desde la frontera con el municipio de Cesena, siga la carretera estatal n. 9 hasta la reunión con Via Della Madonna que sigue hasta la reunión con el ferrocarril Rimini-Bolonia, luego continúa por el mismo hasta la reunión con Via S. Leonardo. Sigue esto hasta que te unas a la autopista n. 9 que corre hasta la frontera del municipio de Forlì;
Municipio de Forlì: desde la frontera con el municipio de Forlimpopoli, siga la carretera estatal n. 9 hasta el encuentro con Via San Siboni, siga esta calle y luego Via Dragoni, Paganella, T. Baldoni, Gramsci, Bertini, G. Orceoli, Somalia, Trípoli, Bengasi, Cadore, Monte S. Michele, Gorizia, Isonzo, desde este último Siga el ferrocarril Rimini-Bolonia hasta el km. 59, luego en Via Zignola se une al norte de la ciudad a la autopista n. 9 que corre hasta la frontera con el municipio de Faenza.
Provincia de Rávena: municipios de Castelbolognese, Riolo Terme, Faenza, Casola Valsenio, Brisi-ghella.
Para los municipios de Faenza y Castelbolognese, el límite aguas abajo se delimita de la siguiente manera:
Municipio de Faenza: desde la frontera con el municipio de Forlì donde este se encuentra con la carretera n. 9 sigue la frontera antes mencionada hasta la línea de ferrocarril Rimini-Bolonia que se extiende hasta la orilla izquierda del río Lamone, y luego en Via S. Giovanni y Formellino, Ravegnana, Borgo S. Rocco, Granarolo, Provelta, S. Silvestro , Scolo Cerchia, Convertite, se une al norte de la ciudad a dicho ferrocarril que sigue hasta la frontera municipal de Castelbolognese;
Municipio de Castelbolognese: desde el ferrocarril Rimini-Bolonia.
Provincia de Bolonia: municipios de Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel San Pietro Terme, Dozza Imolese, Fontanelice, Imola, Ozzano Emilia.
Para los municipios de Imola y Ozzano Emilia, los límites aguas abajo son los siguientes:
ciudad de Imola, desde el ferrocarril Rimini-Bolonia hasta el cruce con la carretera estatal Selice. Sigue lo mismo hasta que se encuentra con la Via Provinciale Nuova que sigue hasta que reanuda su frontera municipal a la entrada de la carretera mencionada en el municipio de Castel Guelfo:
Municipio de Ozzano Emilia: desde el ferrocarril Rimini-Bolonia.

Artículo 4
Las condiciones ambientales y de cultivo de los viñedos destinados a la producción de vino Albana di Romagna deben ser las tradicionales de la zona y, en cualquier caso, adecuadas para dar a las uvas y al vino derivado las características específicas. Los diseños de plantación, los sistemas de capacitación y los sistemas de poda deben ser los que se usan generalmente y, en cualquier caso, adecuados para no cambiar las características de las uvas y el vino.
Se excluye cualquier práctica de forzamiento.
No pueden registrarse en el registro a que se refiere el art. 10 del decreto del Presidente de la República, 12 de julio de 1963, n. 930, los viñedos plantados en suelos húmedos, o poco expuestos o inadecuados para producir uvas de calidad.
El rendimiento máximo de uvas permitido para la producción de vino Albana di Romagnaon debe ser superior a 140 quintales por hectárea de viñedos en cultivos especializados y hasta este límite, incluso en años excepcionalmente favorables, el rendimiento debe informarse a través de una selección precisa de las uvas , siempre que la producción no supere el límite en un 20%.
Hasta el final de los tres años posteriores a la entrada en vigor de esta especificación, sin perjuicio del límite máximo indicado anteriormente, el rendimiento por hectárea en el cultivo promiscuo debe calcularse en relación con el área real cubierta por la vid.
El presidente de la región de Emilia-Romaña, con su decreto, después de escuchar a las organizaciones comerciales interesadas, año tras año, antes de la cosecha, puede establecer un límite máximo de producción de uva por hectárea más bajo que el establecido por esta especificación, dando una comunicación inmediata al Ministerio de Agricultura y Bosques y al Comité Nacional para la Protección de las Denominaciones de Origen de los Vinos.
El rendimiento máximo de uvas en vino no debe exceder el 65%, pero para el tipo passito no más del 50%.
Si el rendimiento excede este límite, el excedente no tendrá derecho a la D.O.C.G. y será tomado por la parte interesada como vino de mesa u otro.

Artículo 5
Las operaciones de vinificación deben realizarse dentro del área de producción delimitada en el estado de la técnica. 3. Sin embargo, teniendo en cuenta las situaciones de producción tradicionales, está permitido que estas operaciones también se lleven a cabo en todo el territorio de la provincia de Forlì, Rávena y el municipio de Bolonia.
Las uvas destinadas a la vinificación deben garantizar que el vino tenga un contenido mínimo total de alcohol natural de 11 grados.

Artículo 6
El vino Albana di Romagna se puede liberar para el consumo en los tipos seco (seco), dulce, dulce y passito que deben cumplir las siguientes características respectivamente.
Albana seca de Romagna:
color: amarillo pajizo, con tendencia al dorado para productos envejecidos;
olor: con un ligero aroma característico de Albana;
sabor: seco, ligeramente tánico, cálido y armonioso;
contenido mínimo de alcohol en general: 11.50 grados;
azúcares reductores para llevar a cabo: máximo 4 gramos por litro;
acidez total: no menos de 5 gramos por litro;
extracto seco neto: no menos de 17 gramos por litro.
Adorable Albana di Romagna:
color: amarillo pajizo, con tendencia al dorado para productos envejecidos;
olor: característico de Albana;
sabor: afrutado, dulce, agradable, característico;
contenido mínimo de alcohol en general: 12 grados;
azúcares reductores para llevar a cabo: de 12 a 45 gramos por litro;
acidez total: no menos de 5 gramos por litro;
extracto seco neto: no menos de 17 gramos por litro.
Dulce Albana de Romaña:
color: amarillo pajizo, con tendencia al dorado para productos envejecidos;
olor: característico de Albana;
sabor: afrutado, dulce, agradable, característico;
contenido mínimo de alcohol en general: 12 grados;
reducción de azúcares para llevar a cabo: más de 45 gramos por litro, pero no más de 80 gramos por litro;
acidez total: no menos de 5 gramos por litro;
extracto seco neto: no menos de 17 gramos por litro.
Albana di Romagna passito:
color: amarillo dorado con tendencia ámbar;
olor: intenso, característico;
sabor: aterciopelado, agradablemente dulce o dulce;
contenido mínimo de alcohol en general: 15.5 grados;
grado alcohólico mínimo: 12 grados;
azúcares reductores descompuestos: mínimo 15 gramos por litro;
acidez total: no menos de 4,5 gramos por litro;
extracto seco neto: no menos de 22 gramos por litro.
Obtenido mediante un ligero secado de las uvas que garantiza que las uvas tengan un contenido mínimo de azúcar de 23 gramos por litro.
Y en la facultad del Ministro de Agricultura y Silvicultura para modificar los límites indicados anteriormente para la acidez total y el extracto seco neto realizado con su propio decreto.

Artículo 7
La regulación de las características más estrictas y las condiciones de producción en relación con las áreas más restringidas (subáreas) se pueden incluir en la especificación de producción de Albana di Romagna a raíz de solicitudes de las partes interesadas que representan al menos el 20% de la producción total reclamada en el informe anual de producción para La denominación del área más restringida.
La solicitud debe presentarse en la forma prevista por el decreto del Presidente de la República el 12 de julio de 1963, n. 930, art. 6)

Artículo 8.
Las calificaciones seco (seco), dulce, dulce y passito deben aparecer en la etiqueta y están permitidas para los diferentes tipos de Albana di Romagna que tienen las características respectivas especificadas en la técnica anterior. 6)
El vino passito Albana di Romagna no se puede liberar para el consumo antes del 1 de abril del año siguiente a la cosecha en la que se obtuvo.

Artículo 9.
En las botellas u otros recipientes que contengan vino Albana di Romagna debe indicar el año de producción de las uvas.
Se prohíbe el uso de calificaciones distintas a las previstas en esta especificación, incluidos los adjetivos extra, superior, fino, elegido, seleccionado y similares.
Sin embargo, se permite el uso de indicaciones que se refieren a nombres o nombres de compañías o marcas privadas, siempre que no tengan un significado elogioso y no puedan inducir a error al comprador, así como indicaciones que se refieran a granjas o granjas o viñedos incluidos en el área definida y de donde provienen realmente las uvas de las que se obtuvo el viñedo tan calificado.

Artículo 10.
Las indicaciones a que se refieren los artículos 7 y 9 están permitidas a condición de que las uvas, mostos o vinos, con las respectivas cantidades e indicaciones que se pretendan utilizar, se declaren, en el momento de la solicitud de producción de uvas y vino, en los documentos de circulación, después de anotar en los registros del almacén de carga y descarga o en la hoja de producción.

Artículo 11.
En cumplimiento del art. 7 del decreto del Presidente de la República el 12 de julio de 1963, n. 930, el uso de la denominación de origen controlada y garantizada Albana di Romagna no está permitido, cuando se libera para el consumo, para vinos contenidos en recipientes con un volumen nominal de más de 5 litros.
Las botellas u otros recipientes que contienen vino Albana di Romagna, en vista de la venta, deben ser, también en lo que respecta a la ropa, de acuerdo con las características tradicionales de un vino fino.
En cualquier caso, está prohibido empaquetar los envases con tapas de corona o tapas extraíbles.
Para el envasado de vino Albana di Romagna en envases con una capacidad igual y superior a medio litro, solo se debe utilizar el tapón de corcho de una pieza o el corcho aglomerado.

Artículo 12.
Para emitir la marca estatal, el vino con denominación de origen controlada y garantizada Albana di Romagna debe someterse a la prueba de cata exigida por el punto 4 del art. 5 del decreto del Presidente de la República el 12 de julio de 1963, n. 930.
Esta prueba de degustación debe ser realizada por una comisión especial, de acuerdo con los reglamentos emitidos por el Ministerio de Agricultura y Bosques, luego de escuchar la opinión del Comité Nacional para la Protección de las Denominaciones de Origen de los Vinos.

Artículo 13.
Los vinos que, siguiendo la cata prevista por el art. 930, no tienen las características prescritas por esta especificación, pierden definitivamente el derecho a la denominación de origen controlado y garantizado, con las consiguientes anotaciones y notificaciones exigidas por la ley.

Artículo 14.
Cualquier persona que produzca, venda, ofrezca a la venta o, en cualquier caso, distribuya para el consumo con la denominación de vinos Albana di Romagna de origen controlado y garantizado que no cumplan las condiciones y requisitos establecidos por esta especificación de producción, se castiga de acuerdo con el art. 28 del decreto del Presidente de la República el 12 de julio de 1963, n. 930.


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